søndag 28. august 2011

Velkommen til min blogg

Det tar jammen sin tid å utforme en blogg. Ser ikke bort fra at det skjer forandringer etter hvert... :)
Bloggen min kommer til å gi en liten innsikt i min hverdag, med hobbysysler, baking og småbarnsmor tilværelse.


Jeg tenkte jeg skulle innlede min nye blogg med en herlig cup-cakes oppskrift.


Selve deigen består av:
100 gr smør
4 egg
2 dl melk
4 dl sukker
6 dl mel
4 ts bakepulver
6 ss kakaopulver

Smelt smør og avkjøl. Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt inn alt det tørre, før en tilsetter smør og melk. Rør til en får en glatt og fin røre (ikke lenge).
Stek på 225 grader i ca 10 min.


Glassuren er en smørekrem som består av:
200 gr smør (jeg bruker soft flora)
2 ts vaniljesukker
500 gr melis
4 ss  kakao
2 egg.

Pisk smøret hvitt, før en tilsetter alt det tørre. Deretter rører en inn ett og ett egg.

Disse smaker himmelsk :)

God fornøyelse og god natt.


- Linn Therese -

3 kommentarer:

  1. Hei Linn Terese.. du kom deg over på blogspot.. :) Lettere å følge med da. De cup-cakes'ene såg deilige ut! hmMMmm :) Gleder meg til å følge deg her, bloggen ser bra ut! :) Ønsker deg en god uke!

    SvarSlett
  2. Hei Gunn :) Må innrømme at eg liker blogspot bedre ja. Så kanskje eg blir litt flinkere og blogger litt oftere?!? ;) Gleder meg til å følge deg og videre. Du har så mange gode ideer :) Ønsker deg og ei god uke.

    SvarSlett
  3. Hei, hei de cup-cakes'ene ser bare nydelig ut.. Vann i munnne nå på morgenkvisten;)
    Takk for hyggelig kommentar inne hos meg. Tror vognkjøpet ble veldig bra;) Lykke til med utforming av din nye blogg:)
    KLem Ingunn

    SvarSlett